Khóa luận: Giải pháp hoạt động tiêu thụ sản phẩm cà phê rang xay

Trong thời gian tham khảo đề tài Khóa luận: Giải pháp hoạt động tiêu thụ sản phẩm cà phê rang xay mình nhận thức được có thể luận văn này giúp các bạn sinh viên tận dụng những kiến thức được học trong nhà trường vào thực tế, bổ sung củng cố kiến thức của bản thân, tích lũy được nhiều kinh nghiệm quý báu phục vụ cho công việc và chuyên môn sau này. Đó cũng là lý do mà mình chia sẻ Đề tài Khóa luận tốt nghiệp Định hướng và giải pháp thúc đẩy hoạt động tiêu thụ sản phẩm cà phê rang xay của công ty TNHH sản xuất, thương mại và dịch vụ cà phê đồng xanh cho các bạn.

3.1. Định hướng phát triển cho Công ty TNHH Sản xuất, Thương mại và Dịch vụ cà phê Đồng Xanh trong những năm tiếp theo

Trong quá trình khẳng định vị trí và nâng cao giá trị của mình, GreenFields Coffee cần phải có định hướng, phương pháp cụ thể để thực hiện được điều đó. Những định hướng phát triển mà Công ty Cà phê Đồng Xanh mong muốn phát triển trong thời gian tới, cụ thể là:

Mục tiêu hướng về khách hàng, lấy khách hàng làm trọng tâm cho sự phát triển của Công ty. Tầm nhìn chiến lược hay tôn chỉ định hướng phải hướng về khách hàng trước tiên, phải mang lại giá trị cho họ.

Mang lại giá trị cho đội ngũ nhân viên là giá trị nền tảng thứ hai mà Công ty muốn hướng đến. Tiến hành đào tạo chuyên sâu, nâng cao trình độ quản lý, chuyên môn và tay nghề cao cho đội ngũ nhân viên. Ngoài ra, cần bổ sung thêm nhân viên chăm sóc, tư vấn cho khách hàng để giải đáp những thắc mắc của khách hàng cũng như đáp ứng nhu cầu mở rộng thị trường.

Tạo dựng mối quan hệ hợp tác và bền chặt đối với khách hàng, đối tác, nhà cung ứng để đôi bên cùng có lợi, phục vụ cho chiến lược ngắn hạn, trung hạn và dài hạn của GreenFields Coffee.

Hoàn thiện, mở rộng và phát triển kênh phân phối trong phạm vi không chỉ thành phố Huế và các tỉnh thành lân cận mà còn rộng khắp cả nước.

3.2. Đề xuất giải pháp nhằm thúc đẩy hoạt động tiêu thụ sản phẩm cà phê rang xay của Công ty TNHH Sản xuất, Thương mại và Dịch vụ cà phê Đồng Xanh Khóa luận: Giải pháp hoạt động tiêu thụ sản phẩm cà phê rang xay.

Dựa vào các phương pháp phân tích dữ liệu bằng phần mềm SPSS, dựa vào các kết quả phân tích hồi quy tương quan, đề tài đã xác định được chiều hướng và mức độ ảnh hưởng của các nhân tố đến tình hình tiêu thụ sản phẩm của Công ty TNHH Sản Xuất, Thương Mại & Dịch Vụ cà phê Đồng Xanh.

Trong đó, kết quả phân tích cho thấy nhóm nhân tố “Xúc tiến” có tác động mạnh nhất đến biến phụ thuộc “Khả năng tiêu thụ”, và sau đó là sự tác động lần lượt của các nhân tố “Phân phối”, “Giá cả”, “Sản phẩm”. Đồng thời, đề tài đã xác định được các biến trên đều có tác động cùng chiều với biến phụ thuộc nên đề tài nghiên cứu sẽ tập trung đề xuất một số giải pháp nhằm cải thiện các nhóm nhân tố ảnh hưởng trên, qua đó góp phần nâng cao tình hình tiêu thụ sản phẩm của GreenFields trong thời gian sắp tới.

3.2.1. Giải pháp dựa trên yếu tố về xúc tiến

Xúc tiến là một trong những yếu tố quan trọng đối với tình hình tiêu thụ sản phẩm. Nó chính là cầu nối giữa doanh nghiệp với khách hàng trong một dây chuyền sản xuất, một hệ thống phân phối sản phẩm. Xúc tiến thể hiện năng lực, uy tín, hình ảnh Công ty, cho khách hàng thấy doanh nghiệp có gì, có thể làm gì và sẵn sàng làm gì. Và với các bạn hàng, đối tác, xúc tiến góp phần thúc đẩy các mối quan hệ hợp tác hai bên cùng có lợi, đẩy mạnh sự lưu thông, phân phối hàng hóa. Dựa vào kết quả phân tích trong đề tài nghiên cứu này cũng cho thấy, nhân tố “Xúc tiến” là nhân tố có tác động mạnh nhất đến tình hình tiêu thụ sản phẩm cà phê rang xay trong 4 nhân tố được xác định trong mô hình hồi quy. Đồng thời, dựa trên thực tế cho rằng, GreenFields Coffee chưa thực sự chú trọng nhiều vào vấn đề này. Chính vì thế, Công ty Cà phê Đồng Xanh cần phải nỗ lực cố gắng để đáp ứng nhu cầu, thị hiếu của khách hàng. Sau đây, đề tài xin đề xuất các giải pháp cho GreenFields Coffee như sau:

Tăng cường các chính sách khuyến mãi hấp dẫn hơn dành cho khách hàng. Vì tâm lý chung phần lớn khách hàng sẽ bị kích thích bởi những chính sách ưu đãi hấp dẫn mà doanh nghiệp mang đến. Một số cách thức khuyến mãi mà GreenFields Coffee có thể áp dụng là: Các chương trình khuyến mãi tri ân khách hàng vào các dịp lễ, kỉ niệm ngày khách hàng đã hợp tác với Công ty; Giảm giá qua thời gian mà khách hàng trung thành với Công ty bằng cách sử dụng thẻ thành viên; Tung ra các Combo giảm giá khi khách hàng sử dụng cà phê rang xay và các sản phẩm khác của Công ty.

Thiết lập mối quan hệ tốt đẹp hơn với khách hàng. Vì xây dựng mối quan hệ với khách hàng chính là việc duy trì hoạt động mua bán giữa khách hàng với sản phẩm, đặc biệt là thông qua chất lượng dịch vụ khách hàng. Thực tế hiện nay, GreenFields Coffee chưa có mảng telesales mà hầu như thông qua các nhân viên bán hàng. Vì vậy, Công ty cần phát triển thêm mảng telesales để hỗ trợ giải đáp thắc mắc khi khách hàng cần hỗ trợ, nắm bắt nhu cầu khách hàng nhằm đưa ra các chiến lược kinh doanh phù hợp. Khóa luận: Giải pháp hoạt động tiêu thụ sản phẩm cà phê rang xay.

Hoàn thiện, nâng cấp và phát triển các kênh Digital Marketing như: Sáng tạo nhiều nội dung Content sinh động, phù hợp với thị hiếu và nhu cầu khách hàng; Xây dựng Website chuyên nghiệp cùng với việc kết hợp hiệu quả các công cụ hỗ trợ Google Analytics, Keyword Research, …; Mô phỏng sản phẩm bằng những hình ảnh, video để tạo sự sống động, chân thực cho các sản phẩm truyền thông qua các trang Fanpage của Công ty; Khoanh vùng phạm vi quảng cáo với các tiêu chí: địa lý, quy mô doanh nghiệp, hình thức hoạt động để không bỏ qua bất cứ một thị trường ngách nào.

Thực tế cho thấy, các sản phẩm cà phê rang xay của GreenFields Coffee vẫn chưa được quảng bá rộng rãi, chưa được nhiều người tiêu dùng biết đến. Ðể giải bài toán này, Công ty cần mở rộng phạm vi tổ chức các gian hàng giới thiệu sản phẩm không chỉ ở chợ, các quán cà phê mà còn các địa điểm như các hội thảo về Nông sản Huế, các sự kiện phát triển sản phẩm tại Huế,…

Mở rộng không gian trưng bày sản phẩm của Công ty tại những nơi thuận tiện, dễ tiếp cận với khách hàng để việc trao đổi, mua hàng sẽ dễ dàng hơn thay vì đặt không gian trưng bày ở tại xưởng sản xuất, xa dân cư và khó khăn hơn trong việc di chuyển.

3.2.2. Giải pháp dựa trên yếu tố về phân phối Khóa luận: Giải pháp hoạt động tiêu thụ sản phẩm cà phê rang xay.

Phân phối là khâu không thể thiếu được trong quá trình tái sản xuất. Phân phối giúp doanh nghiệp đưa sản phẩm đến được với khách hàng, hiện thực hóa quá trình trao đổi giữa người sản xuất và người tiêu dùng. Để phân phối sản phẩm đúng mặt hàng, đúng số lượng, chất lượng, đúng thời gian với chi phí tối thiểu là một bài toán rất khó khăn. Vì vậy, đề tài đưa ra một số đề xuất cải thiện yếu tố phân phối như sau:

Các nhân viên bán hàng cần phải bố trí thời gian, khả năng đáp ứng sản phẩm theo yêu cầu của khách hàng. Khi số lượng đơn hàng tăng lên, không đủ khả năng giao hàng đúng yêu cầu thì Công ty cần tuyển nhân viên giao hàng. Công ty cần xem xét, tuyển dụng các nhân viên giao hàng có thái độ nhiệt tình, cẩn thận trong khi bóc xếp và giao hàng để sản phẩm tránh tình trạng hư hỏng khi giao tới tay khách hàng. Ngoài ra có thể bổ sung, đầu tư thêm phương tiện vận chuyển để chủ động hơn và có thể nâng cao được chất lượng phục vụ khách hàng.

Số lượng khách hàng ngày càng tăng mạnh trong những năm vừa Trong khi đó, quy mô sản xuất, máy móc, thiết bị chưa được mở rộng khiến cho số lượng cà phê không đủ để cung ứng cho khách hàng. Vì vậy, Công ty cần mở rộng thêm quy mô sản xuất, tuyển dụng thêm nhân viên và tăng cường máy móc, thiết bị rang xay kịp thời.

Để thõa mãn nhu cầu khách hàng với việc tăng quy mô, trang thiết bị, nhân viên giao hàng,.. dẫn đến hệ quả tăng chi phí lưu kho, chi phí vận chuyển, chi phí máy móc. Để giảm được chi phí cho hoạt động vận chuyển, Công ty phải tìm kiếm và xây dựng cho mình những mối quan hệ tốt với đối tác vận chuyển để tối thiểu hóa chi phí vận chuyển. Ngoài ra, Greenfields Coffee cần xây dựng kế hoạch nhập hàng và thời gian nhập từng lần, áp dụng giải pháp này liên tục trong suốt quá trình sản xuất kinh doanh để giảm tình trạng lưu kho. Qua đó, Công ty cần khai thác hết tiềm lực và phối hợp với các quyết định về mức lưu kho, địa điểm kho bãi, cách thức vận tải để tối ưu hóa chi phí phân phối. Khóa luận: Giải pháp hoạt động tiêu thụ sản phẩm cà phê rang xay.

3.2.3. Giải pháp dựa trên yếu tố về giá cả

Giá cả là yếu tố không thể thiếu trong hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp và là nhân tố quan trọng trong quá trình quyết định sản xuất, cung ứng sản phẩm tiếp cho thị trường. Đối với người mua thì giá cả có ảnh hưởng trực tiếp đến quyết định mua hàng của khách hàng. Theo khảo sát cho thấy, phần lớn khách hàng đánh giá hài lòng về mức giá hiện tại, tuy nhiên vẫn có một số ít không đồng ý với mức giá đó. Có lẽ, vì định giá sản phẩm cà phê của GreenFields Coffee khá cao so với các đối thủ cạnh tranh khác. Chính vì thế, để thu hút khách hàng sẽ và tiếp tục sử dụng cà phê rang xay, Công ty cần xây dựng chính sách giá phù hợp hơn. Dưới đây là một số giải pháp đề xuất cho chính sách giá cả:

Tuyển chọn các nguyên liệu đầu vào với chi phí thấp nhất nhưng vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm bằng cách thành lập đội ngũ khảo sát thị trường nhằm tìm hiểu, trao đổi, thương lượng để tìm ra nguồn cung ứng hợp lý nhất.

Tối thiểu hóa chi phí sản xuất và đóng gói, bao bì sản phẩm bằng cách sử dụng dây chuyền tự động hóa để tăng sản lượng, giảm tai nạn nơi làm việc, thời gian cho nhân viên sản xuất, nâng cao danh tiếng thương hiệu bằng việc mang đến cho khách hàng các sản phẩm đẹp hơn và giảm khả năng bị hư hỏng. Qua đó, có thể để nâng cao sức mạnh cạnh tranh của GreenFields Coffee với các đối thủ khác trên thị trường. Khóa luận: Giải pháp hoạt động tiêu thụ sản phẩm cà phê rang xay.

Áp dụng mức giá thấp hơn đối với những khách hàng thanh toán ngay nhằm thu hồi nhanh vốn lưu động cho Công ty.

Xây dựng chính sách giá phù hợp cho các phân khúc khác nhau theo các tiêu chí như thu nhập, quy mô quán cà phê,… thông qua khảo sát với phương pháp quan sát hành

Bằng cách này, Công ty có thể quan sát hành vi của khách hàng khi mua sắm và dần hiểu được thói quen của họ. Tuy nhiên phương pháp này tốn khá nhiều thời gian nhưng có thể thu được dữ liệu đáng tin cậy. Từ đó, giúp cho khách hàng có sự lựa chọn phù hợp hơn với các sản phẩm của Công ty.

Chính sách giá và chiết khấu cần định giá phù hợp với chất lượng sản phẩm và lợi thế của Công ty so với đối thủ cạnh tranh trên địa bàn. Cụ thể, tại GreenFields Coffee, thực tế mức giá sản phẩm cà phê rang xay đang cao hơn giá thị trường, vì vậy cần điều chỉnh mức chiết khấu theo tuần và theo tháng cao hơn như:

• Chiết khấu nếu đặt hàng theo mỗi tháng:
• Sản lượng đạt từ 40 đến 80kg/tháng: 000đ/kg
• Sản lượng đạt trên 80 kg/tháng: 000đ/kg
• Chiết khấu nếu đặt hàng liên tục trong 6 tháng:
• Sản lượng đạt từ 300 kg đến dưới 500 kg: 000đ/kg
• Sản lượng đạt từ 500 kg đến dưới 650 kg: 000đ/kg
• Sản lượng đạt trên 650kg: 000đ/kg
• Chiết khấu nếu đặt hàng trong 1 năm: Thương lượng giá cả phù hợp nhất.

3.2.4. Giải pháp dựa trên yếu tố về sản phẩm Khóa luận: Giải pháp hoạt động tiêu thụ sản phẩm cà phê rang xay.

Sản phẩm chính là yếu tố quan trọng, tác động đến sự phát triển và bền vững của mỗi doanh nghiệp. Một chính sách sản phẩm được coi là đúng đắn khi nó giúp doanh nghiệp sản xuất những sản phẩm có chất lượng, số lượng, được thị trường chấp nhận, đảm bảo cho doanh nghiệp có sự tiêu thụ chắc chắn, có lợi nhuận và mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng cao uy tín sản phẩm của doanh nghiệp. Đối với Công ty cà phê Đồng Xanh trong giai đoạn hiện nay và sắp tới cần thực hiện chiến lược sản phẩm sau:

Với thời tiết có độ ẩm cao, bảo quản đúng cách để hương vị cà phê luôn tươi mới và ngon nhất có thể là điều không dễ dàng. Ở GreenFields Coffee, cà phê được sử dụng công nghệ hút chân không – khử oxy để cà phê không bị oxy hóa nhưng vẫn còn một số sản phẩm bị xì. Vì vậy, bộ phận kĩ thuật cần thường xuyên xem xét tình trạng máy để tìm cách sửa chữa kịp thời và luôn luôn vệ sinh định kị máy móc một tuần 1 lần để giảm tình trạng không mong muốn như trên.

Thường xuyên khảo sát khách hàng đang sử dụng sản phẩm cà phê rang xay của Công ty để khách hàng đóng góp, phản hồi ý kiến tạo nên sự tương tác giữa khách hàng và Công ty. Qua đó, GreenFields Coffee có thể nhìn nhận, đánh giá và rút ra được những lợi thế và bất lợi về sản phẩm của mình so với đối thủ.

GrenFields Coffee cần xây dựng một quy trình kiểm soát chất lượng chặt chẽ từ khâu đầu vào cho đến đầu ra. Với quy trình kiểm soát chất lượng theo các bước, như sau: Bắt đầu; Tiêu chuẩn chất lượng; Tiêu chuẩn sản phẩm; Phân loại lỗi; Phòng ngừa khuyết tật; Kết thúc. Khóa luận: Giải pháp hoạt động tiêu thụ sản phẩm cà phê rang xay.

3.2.5. Các giải pháp khác

Ngoài những nhóm nhân tố ảnh hưởng đến tình hình tiêu thụ sản phẩm cà phê rang xay của Công ty cà phê Đồng Xanh tại thị trường thành phố Huế mà đề tài đã đề xuất từ giải pháp như trên, thì còn một số các yếu tố có tác động đến tình hình tiêu thụ sản phẩm mà đề tài chưa xác định được, hoặc chưa được đưa vào mô hình nghiên cứu, cũng như là các nhóm yếu tố có sự tác động không lớn thì nghiên cứu sẽ đề xuất giải pháp chung để Công ty có thể cân nhắc thực hiện trong thời gian tới nhằm cải thiện, nâng cao khả năng tiêu thụ sản phẩm. Đó chính là “Mô hình chuyển đổi số”, cụ thể:

Chuyển đổi số là: Tích hợp công nghệ vào thay đổi mô hình kinh doanh để tạo ra sự đột phá trong tính chi phí – hiệu quả; Thu hẹp khoảng cách giữa kỳ vọng từ khách hàng trên môi trường số và những giá trị thực sự doanh nghiệp đem lại; Thay đổi toàn diện trong tư duy và phong cách lãnh đạo; Khuyến khích phát triển những mô hình kinh doanh mới dựa trên đột phá công nghệ, từ đó nâng cao trải nghiệm toàn bộ nhân sự, khách hàng, nhà cung cấp, đối tác kinh doanh. Sự phát triển của chuyển đổi số đã được nâng lên một tầm cao mới vào năm 2025. Tới thời điểm hiện tại, 89% các Công ty đã bắt đầu áp dụng các chiến lược kinh doanh ưu tiên kỹ thuật số hoặc bắt đầu xây dựng các chiến lược tương tự, 87% các Công ty tin rằng các công nghệ kỹ thuật số sẽ ảnh hưởng lớn đến các ngành của họ. Theo tình hình hiện tại, GreenFields Coffee nên sử dụng chiến lược tối ưu trải nghiệm khách hàng trên nền tảng số – đặt trải nghiệm khách hàng làm trọng tâm cho mọi thay đổi. Một số tính năng Website cần được thêm vào, bao gồm: Tích hợp thêm phần đánh giá của khách hàng trên Website để luôn nhận được phản hồi từ khách hàng; Tích hợp phần chọn sản phẩm theo Gu cho khách hàng tự chọn và đặt trên Website; Ước tính giá cả khi khách hàng chọn theo Gu của mình; Sử dụng marketing automation tạo nên các hệ thống gợi ý sản phẩm/ dịch vụ dựa trên các số liệu của khách hàng (hành vi trong quá khứ, nhân khẩu, nhu cầu).

TÓM TẮT CHƯƠNG 3

Sau khi tổng hợp, phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm cà phê rang xay, nghiên cứu đã đề xuất một số giải pháp và kiến nghị để tiếp tục nâng cao chất lượng sản phẩm, hoàn thiện chính sách giá cả, lực lượng nhân viên bán hàng, hoạt động xúc tiến bán hàng và kênh phân phối, mở rộng thị trường và khách hàng nhằm đẩy mạnh tình hình tiêu thụ sản phẩm cà phê rang xay tại Công ty TNHH Sản Xuất, Thương Mại và Dịch vụ cà phê Đồng Xanh trong thời gian tới.

PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Khóa luận: Giải pháp hoạt động tiêu thụ sản phẩm cà phê rang xay.

1. Kết luận

Trong nền kinh tế thị trường đầy biến động, nhu cầu của con người luôn luôn thay đổi, cạnh tranh ngày càng khóc liệt, trong khi đó nguồn lực của doanh nghiệp có hạn. Do vậy, doanh nghiệp phải khẳng định mình trên thị trường, không chỉ có nhiệm vụ sản xuất ra sản phẩm mà còn phải tổ chức tiêu thụ sản phẩm. Việc quan trọng nhất là phải đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm, nếu không doanh nghiệp sẽ bị thua lỗ, sản phẩm tồn đọng, không thu hồi được vốn, quá trình tái sản xuất không thể thực hiện được. Nhận thức được điều đó, trong ba tháng thực tập tại GreenFields Coffee tác giả đã thực hiện đề tài “Phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm cà phê rang xay của Công ty TNHH Sản xuất, Thương Mại & Dịch vụ cà phê Đồng Xanh tại thị trường thành thành phố Huế” Khóa luận: Giải pháp hoạt động tiêu thụ sản phẩm cà phê rang xay.

Thông qua 120 bảng khảo sát hợp lệ và bằng các phương pháp phân tích nhân tố khám phá EFA, phân tích tương quan hồi quy, đề tài đã thu được các kết quả như sau:

Thứ nhất, đề tài nghiên cứu cơ bản đã hệ thống hóa được cơ sở lý thuyết và cơ sở thực tiễn về tình hình tiêu thụ sản phẩm cà phê rang xay của khách hàng, thực trạng thị trường cà phê rang xay ở Việt Nam nói chung và địa bàn thành phố Huế nói riêng.

Thứ hai, đề tài đã xác định được các nhóm nhân tố ảnh hưởng đến khả năng tiêu thụ sản phẩm cà phê rang xay của Công ty Cà phê Đồng Xanh tại thị trường Thành phố Huế, bao gồm: Sản phẩm; Giá cả; Phân phối; Xúc tiến.

Thứ ba, thông qua phân tích hồi quy đề tài đã xác định được chiều hướng và mức độ ảnh hưởng của các nhóm nhân tố đến khả năng tiêu thụ sản phẩm cà phê rang xay của Công ty Cà phê Đồng Xanh tại thị trường Thành phố Huế. Theo đó, nhóm nhân tố “Xúc tiến” có sự tác động mạnh nhất trong bốn nhân tố trong mô hình hồi quy, tiếp theo là sự ảnh hưởng của nhóm nhân tố “Phân phối” và “Giá cả”, cuối cùng là nhóm nhân tố “Sản phẩm”. Và các yếu tố này đều tác động theo chiều thuận với biến phụ thuộc “Khả năng tiêu thụ sản phẩm”.

Thứ tư, đề tài nghiên cứu đã phân tích được các đánh giá của khách hàng đối với các sản phẩm cà phê rang xay về các nhóm nhân tố. Qua đó, đề tài đã thống kê lại những đánh giá tích cực hay tiêu cực qua các câu hỏi khảo sát, để từ đó có thể trao đổi và phân tích cùng đơn vị thực tập nhằm đưa ra các phương pháp phù hợp với thực tế để cải thiện tình hình tiêu thụ sản phẩm cà phê rang xay của Công ty trong thời gian sắp tới.

Cuối cùng, dựa vào các kết quả phân tích trong nghiên cứu này, đề tài đã đề xuất một số giải pháp mà Công ty TNHH Sản Xuất, Thương Mại & Dịch vụ cà phê Đồng Xanh có thể xem xét, cân nhắc thực hiện để nhằm cải tiến và hoàn thiện các yếu tố: Xúc tiến; Phân phối; Giá cả; Sản phẩm của Công ty.

2. Kiến nghị Khóa luận: Giải pháp hoạt động tiêu thụ sản phẩm cà phê rang xay.

2.1. Đối với Cơ quan, Chính quyền Thành phố Huế

Để doanh nghiệp có thể hoạt động và phát triển trên thị trường cần phải có nguồn vốn để duy trì, vì vậy Cơ quan Nhà nước nên phát triển khai các hoạt động tư vấn, hỗ trợ vay vốn và điều chỉnh lại điều kiện tín dụng phù hợp với doanh nghiệp. Mặt khác, cần phối hợp đồng bộ giữa cơ chế quản lý và tín dụng nhằm hợp lý hóa thủ tục cho vay, đẩy nhanh tốc độ giải ngân, xây dựng quy trình cho vay phù hợp với doanh nghiệp, áp dụng điều kiện cho vay phù hợp, cắt giảm các chi phí giao dịch không chính thức.

Hầu hết các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh, thương mại nói chung và doanh nghiệp sản xuất cà phê nói riêng hiện tại vẫn gặp khó khăn do dịch bệnh Covid xảy Vì vậy, Chính quyền cần tạo mọi điều kiện thuận lợi, định hướng và thực hiện đồng bộ các giải pháp, quan tâm hỗ trợ để các doanh nghiệp kịp thời ứng phó, duy trì hoạt động trong thời gian dịch và khôi phục sản xuất, kinh doanh sau khi kết thúc dịch bệnh.

Chủ động phối hợp xây dựng, triển khai đồng bộ các phương án, kế hoạch chống hàng kém chất lượng, hàng giả, hàng nhái. Ngoài ra, cần tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường, kiên quyết xử lý nghiêm các tổ chức vi phạm gian lận thương mại, kinh doanh trái phép. Khóa luận: Giải pháp hoạt động tiêu thụ sản phẩm cà phê rang xay.

Nâng cấp và xây dựng phát triển cơ sở hạ tầng ở địa bàn thành phố cũng như các vùng nông thôn nhằm tạo mọi điều kiện cho việc giao nhận và mua bán hàng hóa, giúp cho doanh nghiệp dễ dàng hơn trong quá trình lưu thông, giảm thiểu tối đa tình trạng tắc nghẽn hàng hóa và đảm bảo đúng yêu cầu về mặt thời gian cho khách hàng.

2.2. Đối với Công ty TNHH Sản Xuất, Thương mại và Dịch vụ Cà phê Đồng Xanh

Để thực hiện được định hướng, bảo đảm sứ mệnh của Công ty đồng thời có thể thực hiện được mục tiêu, bảo đảm được doanh thu, tăng khả năng tiêu thụ, đề tài xin đưa ra một số kiến nghị như sau:

Công ty hiện tại chưa có bộ phận chăm sóc khách hàng, vì vậy cần thiết lập, xây dựng và triển khai quy trình chăm sóc khách hàng nhằm mục đích: Giữ chân và tăng mức độ trung thành của khách hàng; Thu hút các khách hàng tiềm năng; Giảm thiểu những phàn nàn, khiếu nại của khách hàng và có thể tạo ra một kênh quảng cáo miễn phí.

Thường xuyên tổ chức các chương trình đào tạo, huấn luyện kỹ năng bán hàng cho các nhân viên kinh doanh. Đối với nhân viên sản xuất tại Công ty cần học hỏi, tham gia các khóa học an toàn vệ sinh thực phẩm, kỹ thuật rang xay để đảm bảo sản phẩm cà phê đưa đến tay khách hàng không chỉ ngon mà phải sạch.

GreenFields Coffee thường giới thiệu các mẫu sản phẩm của mình qua nhiều hình thức như quảng cáo qua Website, Facebook, Catalog hay thông qua sự giới thiệu của các nhân viên bán hàng nhưng chưa sử dụng showroom trưng bày sản phẩm để có thể cạnh tranh được với những đối thủ khác. Phát triển showroom sẽ làm nổi bật và gây ấn tượng về thương hiệu của Công ty trong tâm trí khách hàng, truyền đạt được thông điệp rõ ràng hơn tới khách hàng.

Kiểm tra định kỳ chất lượng nguyên liệu đầu vào, độ hao mòn của máy móc, thiết bị sản xuất cà phê, từ đó giúp GreenFields hạn chế được tối đa rủi ro trong quá trình sản xuất và đảm bảo hiệu suất cao.

Mở rộng quy mô sản xuất là một vấn đề cần sự đầu tư bài bản và là thử thách không dễ dàng cho GreenFields Coffee. Nhưng trong tình hình hiện tại, số lượng khách hàng của GreenFields Coffee ngày càng tăng trong khi máy móc, nhân viên sản xuất không thay đổi. Điều này có thể dẫn đến tình trạng Công ty không đủ số lượng sản phẩm cung ứng cho khách hàng. Vì vậy, GreenFields Coffee cần tăng cường để có thể mở rộng quy mô kinh doanh trong thời gian tới.

3. Hạn chế của đề tài và hướng nghiên cứu đề xuất tiếp theo Khóa luận: Giải pháp hoạt động tiêu thụ sản phẩm cà phê rang xay.

Trong quá trình thực tập 3 tháng tại Công ty, do sự hạn chế về kinh nghiệm, nguồn lực, khả năng nghiên cứu của bản thân và các khó khăn trong quá trình nghiên cứu thực tế, đề tài gặp những hạn chế sau:

Thứ nhất, do hạn chế về thời gian khảo sát tại mà khảo sát viên không thể thu thập được nhiều bảng khảo sát, chỉ dừng lại ở mức vừa đủ 120 đối tượng được khảo sát. Thông qua hình thức là phỏng vấn trực tiếp bằng bảng hỏi nên có thể chưa đủ tính đại diện cho tổng thể.

Thứ hai, mô hình nghiên cứu với các biến độc lập chỉ giải thích được 56,8% sự thay đổi của biến phụ thuộc đánh giá khả năng tiêu thụ sản phẩm cà phê rang xay của khách hàng. Điều đó chứng tỏ, còn một số thành phần khác cũng ảnh hưởng đến tình hình tiêu thụ sản phẩm cà phê của Công ty TNHH Sản Xuất, Thương Mại và Dịch vụ cà phê Đồng Xanh trên đại bàn thành phố Huế nhưng chưa được đề cập tại mô hình nghiên cứu này.

Thứ ba, đề tài chỉ dừng lại ở mức đưa ra các phương pháp cải thiện khả năng tiêu thụ sản phẩm theo các kết quả của đề tài. Do đó, kết quả và giải pháp mà nghiên cứu đề xuất chỉ là những nguồn thông tin hỗ trợ việc ra quyết định của Công ty. Với các giải pháp trên, Công ty có thể cân nhắc, xem xét để thực hiện sao cho phù hợp với tình hình của doanh nghiệp như: nguồn lực tài chính; nguồn nhân lực; tình hình thực tế xủa thị trường; kế hoạch sản xuất mà Công ty đang hướng đến.

Cuối cùng, trong quá trình thực hiện đề tài không thể tránh khỏi một số sai sót chủ quan và khách quan làm ảnh hưởng đến kết quả cuối cùng. Nếu có nhiều thời gian, nguồn lực, nghiên cứu với nhiều mẫu khảo sát và phạm vi rộng hơn thì tác giả có thể thu thập đầy đủ, đa dạng đặc điểm mẫu khảo sát, tiến hành nghiên cứu sâu hơn. Khóa luận: Giải pháp hoạt động tiêu thụ sản phẩm cà phê rang xay.

XEM THÊM NỘI DUNG TIẾP THEO TẠI ĐÂY:

===>>> Khóa luận: Phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm cà phê rang xay

Luanvan