Khóa luận: Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành tại Nhà máy

Trong quá trình nghiên cứu và thực hiện đề tài khóa luận tốt nghiệp “Khóa luận: Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành tại Nhà máy”, mình nhận thấy rằng đề tài không chỉ giúp bản thân vận dụng hiệu quả những kiến thức đã học vào thực tế mà còn góp phần củng cố, mở rộng hiểu biết và tích lũy kinh nghiệm quý báu cho công việc và chuyên môn sau này. Với mong muốn hỗ trợ các bạn sinh viên đang trong quá trình học tập và làm khóa luận, mình xin chia sẻ đề tài khóa luận tốt nghiệp: Hoàn thiện tổ chức kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm nhằm tăng cường quản lý chi phí tại Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi và thủy sản Thăng Long này như một tài liệu tham khảo hữu ích, hy vọng sẽ phần nào giúp các bạn định hướng tốt hơn khi nghiên cứu các vấn đề liên quan đến công tác đào tạo nguồn nhân lực trong doanh nghiệp.

LỜI MỞ ĐẦU

1. Tính cấp thiết của đề tài

Nước ta những năm gần đây với sự phát triển mạnh mẽ của một nền kinh tế mở đã đưa các doanh nghiệp vào một thời đại mới – thời đại của cơ hội nhưng cũng đầy cạnh tranh và thách thức. Cơ chế thị trường đã và đang là một thay đổi lớn đối với tất cả các doanh nghiệp. Đặc biệt, năm 2008 Việt Nam đã gia nhập tổ chức thương mại thế giới (WTO), điều này càng đặt ra cho các nhà quản lí nhiều vấn đề cấp bách, đòi hỏi các doanh nghiệp phải thay đổi cơ cấu sản xuất để tiết kiệm chi phí hạ giá thành nhằm tăng tính cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường. Khó khăn hơn nữa là cả Thế giới đang trong vòng xoáy của suy thoái kinh kế vì vậy các doanh nghiệp phải hoạt động theo nguyên tắc “lấy thu bù chi và có lãi”. Kinh doanh có lãi vừa là mục đích, vừa là phương tiện để doanh nghiệp tồn tại và phát triển. Bởi vậy tiết kiệm chi phí sản xuất, hạ giá thành mà không làm ảnh hưởng tới chất lượng của sản phẩm là mối quan tâm hàng đầu của các nhà quản lý. Điều này làm cho công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm có ý nghĩa then chốt giúp các nhà quản lý có thể đưa ra các phương án thích hợp giữa sản xuất kinh doanh, xác định giá bán sản phẩm, đảm bảo sản xuất kinh doanh có hiệu quả. Kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm với chức năng phản ánh chính xác kịp thời chi phí sản xuất, giá thành sản phẩm và kiểm soát chặt chẽ các chi phí phát sinh ở từng bộ phận trong doanh nghiệp; nó đã trở thành công cụ đắc lực giúp các nhà quản trị quản lý chi phí một cách hiệu quả nhất.

Nhận thức được vấn đề trên, sau thời gian thực tập tại Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi và thủy sản Thăng long, được tìm hiểu thực tế tình hình hạch toán cũng như công tác quản lý sản xuất kinh doanh tại Nhà máy, cùng với mong muốn góp phần hoàn thiện công tác tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm nhằm tăng cường quản lý chi phí tại đây em đã mạnh dạn lựa chọn đề tài: “Hoàn thiện tổ chức kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm nhằm tăng cường quản lý chi phí tại Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi và thủy sản Thăng Long” làm đề tài nghiên cứu khoa học của mình.

2. Mục đích nghiên cứu của đề tài

Hệ thống hóa những kiến thức chung nhất về công tác tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp.

Mô tả và phân tích được thực trạng công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi và thủy sản Thăng Long.

Trên cơ sở đó đưa ra các giải pháp góp phần hoàn thiện công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm nhằm tăng cường quản lý chi phí tại Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi và thủy sản Thăng Long.

3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của đề tài Khóa luận: Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành tại Nhà máy.

Đối tượng nghiên cứu: Công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm nhằm tăng cường quản lý chi phí tại Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi và thủy sản Thăng Long.

Phạm vi nghiên cứu:

• Về không gian: Đề tài được nghiên cứu tại Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi và thủy sản Thăng Long.
• Về thời gian: Đề tài được thực hiện từ ngày 20/03/2013 đến ngày 10/06/2013.

Việc phân tích được lấy số liệu năm 2012 từ phòng kế toán của Nhà máy

4. Phương pháp nghiên cứu:

• Các phương pháp kế toán
• Phương pháp thống kê và so sánh
• Phương pháp chuyên gia

5. Kết cấu của Nghiên cứu khoa học

Ngoài lời mở đầu và kết luận Nghiên cứu khoa học gồm 3 chương:

• Chương 1 : Những lý luận chung về kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm trong các doanh nghiệp.
• Chương 2: Thực trạng kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi và thủy sản Thăng Long.
• Chương 3: Một số giải pháp hoàn thiện tổ chức kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm nhằm tăng cường quản lý chi phí tại Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi và thủy sản Thăng Long.

CHƯƠNG 1 NHỮNG LÝ LUẬN CHUNG VỀ KẾ TOÁN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TRONG CÁC DOANH NGHIỆP

• 1.1 Lý luận chung về chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm trong các doanh nghiệp
• 1.1.1 Lý luận chung về chi phí sản xuất
• 1.1.1.1 Bản chất và nội dung kinh tế của chi phí sản xuất
• 1.1.1.2 Phân loại chi phí sản xuất
• 1.1.1.2.1 Phân loại chi phí theo yếu tố chi phí (nội dung kinh tế của chi phí)
• 1.1.1.2.2 Phân loại chi phí theo khoản mục chi phí trong giá thành sản phẩm
• 1.1.1.2.3 Phân loại theo phương pháp tập hợp chi phí sản xuất và mối quan hệ với đối tượng chịu chi phí
• 1.1.1.2.4 Phân loại chi phí sản xuất theo mối quan hệ giữa chi phí với khối lượng sản phẩm sản xuất trong kỳ (theo cách ứng xử của chi phí) Khóa luận: Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành tại Nhà máy.
• 1.1.2 Lý luận chung về giá thành sản phẩm
• 1.1.2.1 Bản chất và chức năng của giá thành sản phẩm
• 1.1.2.2 Phân loại giá thành sản phẩm
• 1.1.2.2.1 Phân loại giá thành theo thời điểm và cơ sở dữ liệu tính giá thành
• 1.1.2.2.2. Phân loại giá thành theo phạm vi phát sinh chi phí
• 1.1.3 Đối tượng hạch toán chi phí sản xuất, đối tượng tính giá thành sản phẩm và kỳ tính giá thành sản phẩm
• 1.1.3.1 Đối tượng hạch toán chi phí sản xuất
• 1.1.3.2 Đối tượng tính giá thành sản phẩm
• 1.1.3.3 Kỳ tính giá thành sản phẩm
• 1.2 Kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm
• 1.2.1 Phương pháp kế toán tập hợp chi phí sản xuất
• 1.2.1.1 Phương pháp trực tiếp
• 1.2.1.2 Phương pháp tập hợp gián tiếp
• 1.2.2 Phương pháp tính giá thành
• 1.2.2.1 Phương pháp tính giá thành giản đơn ( phương pháp trực tiếp)
• 1.2.2.2 Phương pháp tính giá thành loại trừ chi phí sản xuất sản phẩm phụ
• 1.2.2.3 Tính giá thành theo phương pháp hệ số
• 1.2.2.4 Tính giá thành theo phương pháp tỷ lệ
• 1.2.2.5 Tính giá thành theo đơn đặt hàng
• 1.2.2.6 Tính giá thành theo phương pháp phân bước
• 1.2.2.7 Tính giá thành theo phương pháp tổng cộng chi phí
• 1.2.2.8 Phương pháp tính theo giá thành định mức
• 1.2.2.9 Phương pháp liên hợp
• 1.2.3 Các phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ
• 1.2.3.1 Đánh giá sản phẩm dở dang theo chi phí nguyên vật liệu trực tiếp
• 1.2.3.2 Đánh giá sản phẩm dở dang theo khối lượng sản phẩm hoàn thành tương đương
• 1.2.3.3 Đánh giá sản phẩm dở dang theo chi phí sản xuất định mức
• 1.2.3.4 Đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ theo 50% chi phí chế biến
• 1.2.4 Nội dung kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm
• 1.2.4.1 Hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm theo phương pháp kê khai thường xuyên
• 1.2.4.1.1 Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp
• 1.2.4.1.2 Kế toán chi phí nhân công trực tiếp
• 1.2.4.1.3 Kế toán chi phí sản xuất chung.
• 1.2.4.1.4 Kế toán tổng hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm
• 1.2.4.2 Hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm theo phương pháp kiểm kê định kỳ
• 1.3 Đặc điểm kế toán chi phí sản xuất – giá thành sản phẩm theo các hình thức kế toán
• 1.3.1 Theo hình thức Nhật ký chung
• 1.3.2 Theo hình thức nhật ký sổ cái
• 1.3.3 Theo hình thức nhật ký chứng từ
• 1.3.4 Theo hình thức chứng từ ghi sổ
• 1.3.5 Theo hình thức kế toán máy
• 1.4 Cơ sở của việc tăng cường quản lý chi phí sản xuất trong doanh nghiệp.
• 1.4.1 Các nhân tố ảnh hưởng đến chi phí sản xuất trong doanh nghiệp
• 1.4.1.1 Các nhân tố ảnh hưởng đến chi phí nguyên vật liệu trực tiếp
• 1.4.1.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến chi phí nhân công trực tiếp
• 1.4.1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến chi phí sản xuất chung
• 1.4.2 Các biện pháp tăng cường quản lý chi phí sản xuất trong doanh nghiệp
• 1.4.2.1 Lập kế hoạch chi phí sản xuất của doanh nghiệp
• 1.4.2.2 Quản lý thu mua, sử dụng Nguyên vật liệu hiệu quả tiết kiệm
• 1.4.2.3 Quản lý và sử dụng lao động có hiệu quả nhằm tăng năng suất lao động
• 1.4.2.4 Tổ chức sản xuất, bố trí các khâu sản xuất hợp lý
• 1.4.2.5 Doanh nghiệp phải chú trọng đổi mới, hiện đại hóa trang thiết bị máy móc, công nghệ
• 1.4.2.6 Phát huy vai trò tài chính trong việc quản lý chi phí sản xuất

CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG KẾ TOÁN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỨC ĂN CHĂN NUÔI VÀ THỦY SẢN THĂNG LONG

• 2.1 Khái quát chung về Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi và thủy sản Thăng Long
• 2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển Khóa luận: Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành tại Nhà máy.
• 2.1.2 Tổ chức sản xuất, đặc điểm sản phẩm và quy trình công nghệ tại Nhà máy thức ăn chăn nuôi và Thủy sản Thăng Long
• 2.1.2.1 Tổ chức sản xuất ở Nhà máy
• 2.1.2.2 Đặc điểm của sản phẩm và quy trình công nghệ
• 2.1.3 Những thuận lợi và khó khăn của Nhà máy trong quá trình hoạt động
• 2.1.3.1 Những thuận lợi
• 2.1.3.2 Những khó khăn
• 2.1.4 Đặc điểm bộ máy kế toán và chính sách kế toán áp dụng tại Nhà máy thức ăn chăn nuôi và Thủy sản Thăng Long
• 2.1.4.1 Đặc điểm bộ máy kế toán tại Nhà máy
• 2.1.4.2 Chính sách kế toán áp dụng tại Nhà máy
• 2.1.4.3 Đặc điểm hệ thống sổ kế toán
• 2.2 Thực trạng kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi và thủy sản Thăng Long
• 2.2.1 Đặc điểm và cách phân loại chi phí sản xuất tại Nhà máy thức ăn chăn nuôi và thủy sản Thăng Long.
• 2.2.2 Đối tượng hạch toán chi phí sản xuất và đối tượng tính giá thành sản phẩm tại Nhà máy thức ăn chăn nuôi và thủy sản Thăng Long
• 2.2.3 Kỳ tính giá thành sản phẩm và phương pháp tính giá thành sản phẩm tại Nhà máy thức ăn chăn nuôi và thủy sản Thăng Long
• 2.2.4 Nội dung, trình tự hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Nhà máy thức ăn chăn nuôi và thủy sản Thăng Long
• 2.2.4.1 Hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp tại Nhà máy
• 2.2.4.2 Hạch toán chi phí nhân công trực tiếp tại Nhà máy
• 2.2.4.4 Tổng hợp chi phí sản xuất, đánh giá sản phẩm dở dang và tính giá thành sản phẩm tại Nhà máy
• 2.3 Đánh giá thực trạng công tác kế toán nói chung và kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi và thủy sản Thăng Long
• 2.3.1 Đánh giá chung về tổ chức hạch toán kế toán
• 2.3.2 Những mặt còn hạn chế

CHƯƠNG 3 MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN TỔ CHỨC KẾ TOÁN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM NHẰM TĂNG CƯỜNG QUẢN LÝ CHI PHÍ TẠI NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỨC ĂN CHĂN NUÔI VÀ THỦY SẢN THĂNG LONG

• 3.1 Định hướng phát triển của Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi và thủy sản Thăng Long trong năm 2013
• 3.2 Các giải pháp hoàn thiện công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm nhằm tăng cường quản lý chi phí tại Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi và thủy sản Thăng Long
• 3.2.1 Sự cần thiết phải hoàn thiện công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi và thủy sản Thăng Long
• 3.2.2 Yêu cầu hoàn thiện tổ chức công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi và thủy sản Thăng Long
• 3.2.3 Nội dung và giải pháp hoàn thiện công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm nhằm tăng cường quản lý chi phí tại Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi và thủy sản Thăng Long
• 3.2.3.1 Kiến nghị 1: Hiện đại hóa công tác kế toán và đội ngũ kế toán
• 3.2.3.2 Kiến nghị 2: Hạch toán chi phí lương Nhân viên quản lý phân xưởng vào Chi phí sản xuất chung
• 3.2.3.3 Kiến nghị 3: Mở sổ Chi phí sản xuất kinh doanh để tập hợp chi phí sản xuất
• 3.2.3.4 Kiến nghị 4: Về công tác quản lý chi phí nguyên vật liệu trực tiếp
• 3.2.3.5 Kiến nghị 5: Về công tác quản lý chi phí nhân công trực tiếp
• 3.2.3.6 Kiến nghị 6: Nhà máy cần quản lý và sử dụng hiệu quả TSCĐ hơn nữa đồng thời phải đổi mới trang thiết bị khoa học công nghệ
• 3.2.3.7 Kiến nghị 7: Tiến hành trích trước các khoản chi phí sửa chữa lớn tài sản cố định
• 3.2.3.8 Kiến nghị 8: Tổ chức công tác kế toán quản trị tại Nhà máy nhằm tăng cường quản lý chi phí
• 3.3 Điều kiện để thực hiện các giải pháp hoàn thiện tổ chức công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi và thủy sản Thăng Long
• 3.3.1 Về phía Nhà nước
• 3.3.2 Về phía doanh nghiệp

KẾT LUẬN Khóa luận: Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành tại Nhà máy.

Qua quá trình nghiên cứu, đề tài đã đạt được những kết quả:

• Về mặt lý luận: Hệ thống hóa được những lý luận liên quan đến công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm theo chế độ kế toán hiện hành.
• Về mặt thực tế: Trên cơ sở những lý luận, đề tài đã mô tả và phân tích thực trạng công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi và thủy sản Thăng Long trong một kỳ kế toán của năm 2012 theo chế độ kế toán hiện hành và từ đó thấy được những ưu điểm trong công tác kế toán tại đơn vị như sau:
• Về tổ chức bộ máy kế toán: bộ máy kế toán được tổ chức một cách hệ thống, có kế hoạch và sự phối hợp chặt chẽ, hoạt động liên tục đảm bảo cung cấp các thông tin đầy đủ, kịp thời, chính xác và phục vụ cho công tác quản lý của Công ty.
• Về hệ thống chứng từ kế toán: xây dựng hệ thống chứng từ, tài khoản được vận dụng theo đúng chuẩn mực và chế độ kế toán hiện hành.
• Về sổ sách kế toán: các sổ sách kế toán được thực hiện rõ ràng, lưu trữ theo đúng chuẩn mực và quy định của Nhà nước
• Hình thức kế toán áp dụng: Hình thức kế toán Nhật ký chung với ưu điểm tránh được việc ghi chép trùng lặp, đảm bảo thông tin kịp thời cho công tác quản lý kinh doanh và tổng hợp số liệu nhanh để lập báo cáo tài chính một cách chính xác.
• Về công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm: Công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Nhà máy luôn được thực hiện kịp thời, hợp lý và phù hợp với đặc thù sản xuất của Nhà máy.

Tuy nhiên, Công ty vẫn còn tồn tại một số hạn chế sau:

• Nhà máy vẫn làm kế toán thủ công có sự hỗ trợ của phần mềm excel khiến công việc kế toán vẫn rất phức tập cồng kềnh, chưa linh hoạt.
• Chi phí lương nhân viên quản lý phân xưởng được kế toán Nhà máy hạch toán hết vào TK 622 là không đúng chế độ kế toán và ảnh hưởng đến cơ cấu chi phí.
• Hệ thống sổ sách hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm sử dụng tại Nhà máy khá cồng kềnh làm công tác kế toán trở lên phức tạp tốn nhiều thới gian.
• Công tác quản lý chi phí nguyên vật liệu còn nhiều tồn tại. Giá mua nguyên vật liệu đầu vào khá cao, bên cạnh đó công tác bảo quản và xuất dùng Nguyên vật liệu chưa hợp lý.
• Hình thức trả lương cho công nhân trực tiếp sản xuất của Nhà máy là chưa phù hợp với một doanh nghiệp sản xuất.
• Nhà máy chưa sử dụng hiệu quả TSCĐ
• Nhà máy chưa tiến hành trích trước các khoản chi phí sửa chữa lớn.
• Nhà máy chưa chú trọng tới công tác kế toán quản trị, chức năng kế toán mới chỉ dừng lại ở việc cung cấp những thông tin mang tính quá khứ, chưa phản ánh được những xu hướng biến động của chi phí và nguyên nhân gây ra những biến động này. Vì vậy công tác quản lý chi phí của Nhà máy còn mang tính bị động.

Từ thực trạng nêu trên đề tài đã đưa ra một số kiến nghị như sau:

• Hiện đại hóa công tác kế toán và đội ngũ kế toán .
• Lương Nhân viên quản lý phân xưởng phải hạch toán vào chi phí sản xuất chung.
• Mở sổ chi phí sản xuất kinh doanh để tập hợp chi phí sản xuất.
• Hoàn thiện công tác quản lý chi phí NVL trực tiếp.
• Hoàn thiện công tác quản lý chi phí nhân công trực tiếp.
• Nhà máy cần quản lý và sử dụng hiệu quả TSCĐ hơn nữa đồng thời phải đổi mới trang thiết bị khoa học công nghệ.
• Tiến hành trích trước các khoản chi phí sửa chữa lớn tài sản cố định.
• Tổ chức công tác kế toán quản trị tại Nhà máy nhằm tăng cường quản lý chi phí. Khóa luận: Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành tại Nhà máy.

XEM THÊM NỘI DUNG TIẾP THEO TẠI ĐÂY:

===>>> Khóa luận: Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành Cty sản xuất

Luanvan