Khóa luận: Giải pháp Marketing trong sản xuất sản phẩm chè

Trong thời gian tham khảo đề tài Khóa luận: Giải pháp Marketing trong sản xuất sản phẩm chè mình nhận thức được có thể luận văn này giúp các bạn sinh viên tận dụng những kiến thức được học trong nhà trường vào thực tế, bổ sung củng cố kiến thức của bản thân, tích lũy được nhiều kinh nghiệm quý báu phục vụ cho công việc và chuyên môn sau này. Đó cũng là lý do mà mình chia sẻ Đề tài Khóa luận tốt nghiệp Giải pháp Marketing và kiến nghị nhằm nâng cao hiệu quả và bền vững trong sản xuất sản phẩm chè của Công ty CP chè Thái Bình cho các bạn.

4.1. Chiến lược phát triển của công ty trong những năm tới

4.1.1. Mục tiêu hướng tới

Về tổ chức sản xuất: Hoàn thiện bộ máy tổ chức quản lý, nâng cao năng lực quản lý, năng lức tổ chức sản xuất kinh doanh đối với các cán bộ trong ban quản lý công ty.

Trong bộ máy quản lý cần thường xuyên tổ chức hội nghị công nhân viên nhằm đánh giá mức độ hoạt động hiệu quả tron sản xuất kinh doanh.

Sau 5 năm cơ cấu lại bộ máy tổ chức quản lý của công ty ưu tiên những người có năng lực trình độ chuyên môn tham gia.

Hiện tại Công ty CP chè Thái Bình Lạng Sơn cần phối hợp với những công ty hoặc tổ chức đào tạo về trình độ quản lý, tổ chức cơ cấu và ra quyết định đối với hoạt động SXKD. Đào tạo chuyên sâu đối với các ban ngành cụ thể nhằm chuyên môn hóa đối với từng khâu từ quá trình sản xuất đến tiêu thụ.

Tổ chức các lớp tập huấn đối với công nhân về nhận thức tầm quan trọng của ban lãnh đạo, công nhân viên có thái độ hợp tác, hỗ trợ ban lãnh đạo thúc đẩy quá trình SXKD hiệu quả và bền vững.

Mục tiêu lợi nhuận. Lợi nhuận là mục tiêu cuối cùng của hoạt động sản xuất kinh doanh. Tối đa hóa lợi nhuận và tối thiểu hóa rủi ro là mục đích mà Công ty CP chè Thái Bình Lạng Sơn. Phấn đầu đạt mục tiêu lợi nhuận 2,5 tỷ đồng/năm, hạn chế chi phí sản xuất như phân hóa học thuốc BVTV bằng chế phẩm sinh học theo hướng sản xuất an toàn.

Nhân sự, vốn, trang bị: Bổ sung nguồn vốn phục vụ quá trình sản xuất kinh doanh của công ty, đầu tư mới một số trang thiết bị phục vụ quá trình chế biến sản phẩm chè ô long

Nhân sự: sau khi ổn định đầu ra vững chắc tạo dựng được uy tín của công ty chủ động tuyển chọn nhân sự để phục vụ công ty, phấn đấu đến năm 2020, mở rộng diện tích khoảng 20ha.

Vốn: Tăng lượng vốn lưu động bằng cách tăng năng suất và chất lượng sản phẩm vụ chi phí SXKD khoảng 1 tỷ đồng.

Trang bị: Bổ sung thiết bị máy móc phục vụ chế biến chè khô và máy đón gói sản phẩm giảm công lao động.

Uy tín của công ty và thương hiệu chè Thái Bình. Nâng cao và bảo vệ uy tín của công ty, xây dựng và bảo vệ thương hiệu chè thái bình đối với người tiêu dùng là mục tiêu mà Công ty CP chè Thái bình luôn hướng tới.

4.1.2. Định hướng chiến lược phát triển của công ty Khóa luận: Giải pháp Marketing trong sản xuất sản phẩm chè.

Bảng 4.1. Định hướng chiến lược phát triển công ty trong tương lai

	Hiện tại	5 năm sau	10 năm sau
Điều kiện cơ sở vật chất	Nghèo nàn, trụ sở bán kiên cố, cũ kĩ, máy móc trang bị còn hạn chế, thô sơ, công suất hoạt động còn nhỏ.	Trụ sở kiên cố bao gồm đầy đủ các phòng ban. Máy sấy chè hiện đại, hút chân không.	Trụ sở kiên cố phát triển theo hướng biệt thự nhà vườn đầy đủ tiện nghi. Có nhà xưởng đóng gói riêng, kho bảo quản chất lượng
Diện tích sản xuất	500	550	600
Sản phẩm	Chè tươi và chè chế biến	Chè đóng hộp, chè tươi	Chè mang nhãn hiệu riêng của Công Ty
Kỹ thuật	Kỹ thuật sản xuất truyền thống đựa vào học hỏi và kinh nghiệm canh tác	Sản xuất ứng dụng công nghệ sinh học, ứng dụng thử kỹ thuật sản xuất theo tiêu chuẩn VietGap và Global Gap	Hoàn thiện sản xuất theo kỹ thuật tiến bộ đáp ứng các tiêu chí của VietGap và Global Gap
Thị trường	Tiêu dùng trong nước với phạm vi nhỏ, xuất khẩu ra nước ngoài còn ít	Tiêu dùng trong nước,xuất khẩu rộng rãi sang nước ngoài (Châu Á)	Mở rộng thị trường xuất khẩu sang Mỹ, Châu Âu

Chè là loại cây dài ngày mang lại hiệu quả kinh tế cao đối với công ty và góp phần phát triển kinh tế xã hội của thị trấn Nông Trường Thái Bình nói chung và tỉnh Lạng Sơn nói riêng.

Phát triển SXKD chè theo chiều sâu và chiều rộng (tăng diện tích và năng suất chất lượng) phát triển củng cố quy trình kỹ thuật và củng cố bộ máy quản lý vững chắc là những việc cần làm và có những chiến lược lâu dài cho quá trình phát triển.

Sản xuất đi liền với hiệu quả và tạo dựng thương hiệu chính là định hướng chính của công ty trong thời gian tới. Ngoài ra, đó cũng là cơ sở, tiền đề và điều kiện thuận lợi giúp chè Thái Bình có cơ hội tiếp cận với thị trường nước ngoài nhiều hơn.

4.2. Những vấn đề tồn tại cơ bản trong hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty Khóa luận: Giải pháp Marketing trong sản xuất sản phẩm chè.

4.2.1 Đánh giá những vấn đề tồn tại trong chiến lược Marketing

• Chiến lược sản phẩm

Để một sản phẩm có vị thế và chiếm được thị phần trên thị trường yêu cầu các doanh nghiệp cần tạo được sự khác biệt và ấn tượng sâu sắc đối với khách hàng người tiêu dùng về sản phẩm của mình so với sản phẩm của doanh nghiệp khác. Tuy nhiên, sản phẩm của công ty CP chè Thái Bình chưa tạo được sự khác biệt so với sản phẩm chè của vùng khác, địa phương khác.

Chè của công ty đã được đăng ký bảo hộ nhãn mác tuy nhiên vẫn còn tồn tại tình trạng sản phẩm chè vùng khác gắn nhãn mác giả ảnh hưởng đến chất lượng của công ty đó là khó khăn, hạn chế mà bản thân Công ty CP chè Thái Bình chưa thể giải quyết được. Công tác bảo hộ nhãn hiệu chưa thực sự hiệu quả.

Sản phẩm của công ty chưa được đa dạng hóa, những sản phẩm mà công ty cung ứng ra thị trường mang tính thông dụng, chưa có sản phẩm nổi trội khác biệt.

• Chiến lược giá Khóa luận: Giải pháp Marketing trong sản xuất sản phẩm chè.

Công ty chưa đưa ra được những chiến lược, chiêu thức về giá hiệu quả. Chi cho sản xuất sản phẩm chè của công ty cao, bên cạnh đó chi phí bao gói, nhãn mác và quảng bá tương đối cao tuy nhiên công ty đã nhận được những phản hồi của khách hàng về giá cả sản phẩm chè của công ty là cao so với sản phẩm cùng loại khác.

• Chiến lược phân phối

Với kênh hàng chè tươi:

Hệ thống kênh tiêu thụ sản thông qua nhiều trung gian thị trường do đó sản phẩm đến tay người tiêu dùng không còn mang đúng bản chất sản phẩm của công ty. Mục đích cuối cùng trong hoạt động của các tác nhân trong kênh tiêu thụ là lợi nhuận mà không quan tâm đến việc chia sẻ rủi ro với các tác nhân khác, đặc biệt là công ty.

Các thành viên trong hệ thống kênh thiếu sự liên kết, hỗ trợ phối hợp nhau trong tổ chức quá trình tiêu thụ.

Các kênh hàng hoạt động ngắn chủ yếu là kênh kết nối giữa các khu vực sản xuất với thị trường tiêu thụ xung quanh chủ yếu là Hà Nội, Hải Phòng và Quảng Ninh.

Kênh hàng chưa mở rộng được ra các thị trường xa như miền Trung, miền Nam thị trường mới được mở rộng nhưng lượng tiêu thụ vẫn còn khiêm tốn.

Chưa có kênh hàng xuất khẩu cụ thể

• Với kênh hàng chè chế biến:

Hệ thống sấy chè đã hỗ trợ tích cực cho quá trình sản xuất của công ty tuy nhiên thị trường tiêu thụ lại không ổn định, phụ thuộc quá nhiều vào thị trường nên khi có sự biến động thì mức độ ảnh hưởng là rất lớn.

• Chiến lược quảng bá

Số người biết thông tin về sản phẩm qua ti vi + báo, đài rất ít (10%) tổng số, còn lại chủ yếu là khách quen của các vùng lân cận khác đến mua và trực tiếp thấy sản phẩm. Qua kết quả khảo sát quyết định mua mặt hàng chè của công ty thông qua hoạt động quảng cáo là thấp. Chủ yếu người tiêu dùng tìm đến sản phẩm chè của công ty dựa vào uy tín của sản phẩm đã có từ lâu. Trên các phương tiện thông tin đại chúng như: truyền hình, báo, internet rất ít thông tin nói về chè Thái Bình Lạng Sơn.

4.3. Giải pháp Marketing nhằm nâng cao hiệu quả trong sản xuất sản phẩm chè Thái Bình Lạng Sơn.

4.3.1. Giải pháp chung nhằm nâng cao hiệu quả và sản xuất bền vững. Khóa luận: Giải pháp Marketing trong sản xuất sản phẩm chè.

Củng cố tổ chức, liên kết sản xuất giữa các hộ công nhân viên trong địa bàn bởi hiện nay, trong địa bàn chưa có sự hợp tác sản xuất giữa nông dân. Họ chỉ sản xuất tuân theo quy trình kỹ thuật chung và tiêu thụ sản phẩm thông qua công ty mà không có tác động qua lại giữa nông dân với nhau. Vì thế mà hiệu quả sản xuất giữa các hộ nông dân là khác nhau. Tổ chức sản xuất bài bản từ khâu sản xuất, chế biến và tiêu thụ theo quy trình chung của công ty. Sản xuất hiệu quả về năng suất, chất lượng, chế biến đạt yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm, tiêu thụ ổn định về giá cả và khối lượng.

Hoàn thiện quy trình kỹ thuật trồng và chăm sóc cây chè sử dụng cho công ty nói chung, ngoài ra phổ biến đối với các hộ khác nhằm nâng cao năng suất, chất lượng chè Thái Bình.

Chất lượng sản phẩm, uy tín của công ty và lòng tin của người tiêu dùng là những yếu tố tạo điều kiện cho công ty tồn tại phát triển ổn định và nâng cao giá trị thương hiệu chè Thái Bình trên thị trường.

Tổ chức liên kết giữa các khâu sản xuất, chế biến và tiêu thụ bài bản, phát triển mối quan hệ giữa sản xuất và tiêu dùng tạo sự gắn kết bền vững giữa nông dân và doanh nghiệp kinh doanh, chế biến chè.

Cụ thể, các nông dân cùng hợp tác sản xuất sản phẩm chè mang thương hiệu chè Thái Bình dưới sự giám sát kỹ thuật của ban kỹ thuật, sản phẩm được kiểm tra các chỉ tiêu chất lượng trước khi tiêu thụ và chế biến. Tiêu thụ đảm bảo số lượng và bảo vệ nhãn hiệu chè Thái Bình. Các tác nhân tôn trọng và thực hiện đúng những quy định đối với sản xuất chè an toàn để đáp ứng yêu cầu của thị trường thông qua sự hợp tác sản xuất.

4.3.2. Giải pháp cụ thể

• Đối với công ty

Trong công tác tổ chức, quản lý trong công tác tổ chức quản lí công ty CP chè Thái Bình cần phối hợp với các công ty khác trên địa bàn tỉnh thành phố mở các lớp tập huấn, đào tạo nhằm nâng cao năng lực trình độ của thành viên trong ban lãnh đạo Công ty, nâng cao nhận thức của công nhân viên trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm.

Lớp đào tạo nâng cao năng lực quản lí đối với ban lãnh đạo công ty, nâng cao năng lực trong công tác quản lí nhân viên, quản lí tổ chức sản xuất. Bồi dưỡng kiến thức về thị trường, những hoạt động Marketing thiết thực xuất phát từ nhu cầu thị trường.

Đào tạo nhân viên về chuyên môn, kỹ thuật trong sản xuất sản phẩm chè chất lượng cao, đặc biệt trong khâu chế biến chè an toàn và chất lượng đảm bảo vệ sinh ATTP.

Bổ sung vốn lưu động của công ty giúp thực thi một số hoạt động chung của công ty đáp ứng nhu cầu thị trường.

• Trong quá trình xây dựng phát triển công ty

Đầu tư xây dựng trụ sở công ty kiên cố, tạo sự khác biệt trong việc bố trí trụ sở làm việc, văn phòng hay các quầy hàng bán lẻ giới thiệu sản phẩm được bố trí theo phong cách riêng tạo cho khách hàng cảm nhẫn được sự hài hòa và tâm ý của công ty đối với sản phẩm. Khóa luận: Giải pháp Marketing trong sản xuất sản phẩm chè.

• Trang bị thiết bị văn phòng đồng loạt và phù hợp.

Quy cách làm việc bài bản như một doanh nghiệp kinh doanh, có kế hoạch sản xuất và tiêu thụ cụ thể, hình thức giao nhận hàng, nhận tiền thông qua hệ thống ngân hàng đảm bảo độ tin cậy.

• Giải pháp đối với quá trình sản xuất sản phẩm Quá trình sản xuất

Sản xuất là quá trình quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cũng như số lượng sản phẩm bán ra trên thị trường.

Đối với chi phí đầu vào: Là những yếu tố quyết định đến năng suất sản phẩm chè Thái Bình do vậy công ty nên ký hợp đồng thu mua yếu tố đầu vào từ các công ty vật tư nông nghiệp cung cấp cho nhân viên nhằm ổn định chi phí đầu vào góp phần ổn định giá bán sản phẩm.

Giải pháp về giống: Tiếp tục lựa chọn và nhân giống chè chất lượng cao như chè Trung Quốc, Đài loan qua tuyển chọn cung cấp cho hộ công nhân có nhu cầu trồng mới, ngoài ra cung cấp cho các đối tượng khác.

Giải pháp về kỹ thuật: Tiếp tục tìm hiểu và phát huy lợi thế về kĩ thuật sản xuất sản phẩm chè của công ty trong các khâu từ khi trồng, chăm sóc cho đến khi thu hoạch. Thống nhất, tổ chức kĩ thuật đồng bộ đối với công nhân. Chủ động nắm bắt những thay đổi của thời tiết từ đó có những tác động kịp thời và hiệu quả. Áp dụng tiến bộ kĩ thuật mới, sử dụng các chế phẩm sinh học để chăm sóc chè nhằm kéo dài thời vụ ra búp. Áp dụng kỹ thuật cải tạo đồi chè. Hiện nay hầu hết đồi chè của công ty có nhiều độ tuổi, giống khác nhau, do vậy sản phẩm chè không đồng đều, tính hàng hoá không cao. Để khắc phục hạn chế trên mà không phải phá đi trồng mới, công ty nên áp dụng kỹ thuật “ghép cải tạo”. Kỹ thuật ghép cải tạo là kỹ thuật ghép trên cây lớn.

Thay đổi cơ cấu cây trồng phát triển theo hướng xen canh nhằm tạo nguồn thu khác ngoài sản phẩm chè.

Quy hoạch đồi trồng chè theo hướng vườn sinh thái. Đối với những đồi chè rộng thiết kế lối đi lại thuận lợi và sạch sẽ tạo cảnh quan sinh thái tăng lượng khách du lịch và tiêu dùng tại vườn mang lại lợi nhuận cao đối với công ty.

Đầu tư những biện pháp cụ thể nhằm hạn chế sự ảnh hưởng của thời tiết và sâu bệnh hại, …

• Giải pháp cho sản phẩm
• Giải pháp về bao bì, nhãn mác

Về bao bì nhãn mác của sản phẩm đã nhận được những phản hồi tích cực từ phía người tiêu dùng. Về mặt mẫu mã đạt tiêu chuẩn, mẫu mã đẹp bắt mắt tuy nhiên cần thường xuyên nắm bắt thông tin về sản phẩm bởi trên thị trường có nhiều đối thủ cạnh tranh họ có thể là nhái làm giả nhãn mác của công ty để tiêu thụ sản phẩm kém chất lượng. Nếu như hoạt động này không được xử lí hiệu quả, nó ảnh hưởng lớn đến quá trình sản xuất sản phẩm của công ty.

Tiến hành thiết kế mẫu mã bao gói đa dạng và khác biệt so với sản phẩm cùng chủng loại. Ngoài hình thức đóng hộp giấy, đóng gói nilon chúng ta có thể đóng gói bằng thân của các cây tre và các hộp nhựa trong suốt có kèm theo nhãn mác của công ty để cung cấp cho siêu thị. Giải pháp đa dạng hóa sản phẩm chè tươi và chè sấy là 2 sản phẩm mang nhãn mác của công ty ra thị trường, tuy nhiên trên thị trường sản phẩm chè không chỉ có 2 loại trên do đó công ty cần nghiên cứu thực hiện chiến lược đa dạng hóa sản phẩm. Khóa luận: Giải pháp Marketing trong sản xuất sản phẩm chè.

• Giải pháp đối với quá trình tiêu thụ
• Xây dựng kênh tiêu thụ chè chế biến hợp lí

Hệ thống kênh tiêu thụ của công ty đảm bảo được yếu tố về chất lượng đáp ứng được thị hiếu người tiêu dùng đảm bảo phát triển sản xuất hiệu quả và thương hiệu bền vững, tuy nhiên cần giảm bớt các trung gian thị trường tránh tình trạng các trung gian thị trường vì mục tiêu lợi nhuận mà làm ảnh hưởng đến uy tín của công ty.

Tăng sản lượng tiêu thụ đối với kênh phân phối đến với các siêu thị, và đến trực tiếp tay người tiêu dùng. Công ty có thể đặt những điểm bán chè Thái Bình chính hiệu ở một số tỉnh thành tiêu thụ khối lượng lớn sản phẩm của công ty.

Kênh tiêu thụ công ty => xuất khẩu và các cửa hàng bán lẻt được coi là kênh khách hàng tiềm năng của công ty, nếu làm tốt khâu sản xuất từ việc chăm sóc cải tạo vườn chè đảm bảo chất lượng sản phẩm, vệ sinh môi trường tạo môi trường du lịch sinh thái phù hợp sẽ là điều kiện thúc đẩy tiêu thụ đối với kênh phân phối này. Chú trọng tìm kiếm tiêu thụ sản phẩm của công ty thông qua các công ty để đưa sản phẩm xuất khẩu ra nước ngoài nhiều hơn.

• Giải pháp đối với từng nhóm khách hàng

Đối với hệ thống siêu thị, cửa hàng. Là đối tương khách hàng ổn định do vậy công ty cần duy trì hợp tác tiêu thụ đối với những siêu thị đã quen khách bên cạnh đó, công ty chủ động liên hệ với những hệ thống siêu thị khác ở miền Trung và miền Nam.

Đối với thương lái bán buôn: Là đối tượng khách hàng tự do ở hầu khắp các tỉnh, thành phố do vậy mà việc quản lý sản phẩm đảm bảo đúng chất lượng và bao gói là việc làm cần thiết. Cần có hình thức đóng gói gắn nhãn mác cụ thể đối với nhóm khách hàng này nhằm tránh tình trạng khách hàng trộn sản phẩm chè có nguồn gốc xuất xứ khác mang nhãn hiệu chè Thái Bình.

Đối với khách du lịch và cơ quan nhà nước. công ty nên dựa vào đối tượng khách hàng này để tạo dựng uy tín của mình, vì họ là những đối tượng tiêu dùng hàng trực tiếp từ công ty mà không thông qua trung gian thị trường. Những chính sách ưu đãi như tặng kèm thông tin về sản phẩm, công dụng và cách sử dụng đối với sản phẩm chè chế biến của công ty, những chính sách khuyến mại sản phẩm, tạo sự thoải mái cho khách hàng khi tiêu dùng dưới dạng du lịch…đó là hình thức quảng bá sản phẩm trực tiếp mang lại hiệu quả cao.

• Giải pháp quảng bá sản phẩm

Công ty đã có những chương trình quảng cáo bán hàng trên truyền hình, mạng xã hội, Internet…đây là những hình thức quảng cáo chi phí cao tuy nhiên khách hàng cho biết họ biết đến và tiêu dùng sản phẩm thông qua các phương tiện vào thông tin đại chúng là rất ít. Chủ yếu họ biết đến nhờ cái tiếng chè Thái Bình và trực tiếp dùng thử sản phẩm. Do vậy công ty duy trì các hình thức quảng cáo thông qua khách hàng là chủ yếu, sản xuất sản phẩm đảm bảo chất lượng tạo niềm tin cho người tiêu dùng khi sử dụng sản phẩm, để người tiêu dùng họ giới thiệu, quảng bá, PR cho sản phẩm của công ty nếu làm được như vậy sức lan tỏa đối với sản phẩm là rất mạnh mà chi phí lại thấp. Bên cạnh đó, công ty cần duy trì các hình thức quảng bá trực tiếp để người tiêu dùng sử dụng thử sản phẩm, thông qua các hội chợ, gian hàng trưng bày giới thiệu sản phẩm.

• Giải pháp về nghiên cứu thị trường

Hoạt động nghiên cứu thị trường tốt, sẽ tạo điều kiện cho công ty có những quyết định đúng đắn trong sản xuất sản phẩm chè. Công ty Cp chè Thái Bình cần có những hoạt động nghiên cứu thực tế thị trường, nhằm nắm bắt được thông tin thị trường và những phản hồi của khách hàng đối với sản phẩm.

Trước và sau mỗi vụ chè, tiến hành khảo sát tình hình tiêu thụ sản phẩm chè trên thị trường thông qua phiếu thăm dò thị trường, thăm dò phản ứng của khách hàng bao gồm một số nội dung như khối lượng và mức tiêu thụ của từng khu vực, phát hiện kịp thời những sai sót về chất lượng và nhãn mác sản phẩm, mức độ hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm, những mặt hạn chế còn tồn tại, những ý kiến đóng góp của khách hàng….

Cung cấp số điện thoại liên hệ trực tiếp của ban quản lí công ty để khách hàng kịp thời gửi phản hồi hay có ý kiến đối với sản phẩm. Lắng nghe những phản hồi của trung gian thị trường, người tiêu dùng về những sai sót của sản phẩm.

• Nghiên cứu các đối thủ cạnh tranh về giá, sản phẩm. Khóa luận: Giải pháp Marketing trong sản xuất sản phẩm chè.

Nghiên cứu và mở rộng thị trường nội địa là hoạt động cần thiết đặc biệt là thiết lập kênh thị trường xa như thị trường Miền Nam, Miền Trung…hay các chuỗi siêu thị. Vì vậy mở rộng thị trường là một hoạt động nhằm hạn chế tối đa sự mất cân đối cung cầu trên thị trường và giảm thiểu những rủi ro trong sản xuất và tiêu thụ.

Tìm kiếm thị trường xuất khẩu ra nước ngoài thông qua các công ty, các tổ chức đối với sản phẩm chè chế biến.

• Giải pháp bảo vệ nhãn hiệu chè Thái Bình

Công ty thường xuyên tìm hiểu và nắm bắt thị trường tiêu thụ chè để kịp thời phát hiện những bất thường, phát hiện những sai sót trong quá trình tiêu thụ sản phẩm.

Kịp thời phát hiện những hành vi làm giả làm nhái nhãn hiệu của công ty để có biện pháp xử lý.

Thông qua khách hàng, công ty có thể trực tiếp nhận được ý kiến đóng góp và những phản hồi mà khách hàng gửi tới nhằm kịp thời phát hiện và xử lý.

• Thành lập phòng marketing

Hiện nay công ty chưa có phòng riêng biệt đứng ra đảm trách về công tác marketing, công tác nghiên cứu thị trường còn yếu, chưa mang tính hệ thống. Vì vậy biện pháp thành lập phòng marketing là vấn đề rất cần thiết, có ý nghĩa quan trọng trong việc thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm, mở rộng thị trường của công ty. Khóa luận: Giải pháp Marketing trong sản xuất sản phẩm chè.

Để công tác nghiên cứu thị trường được tổ chức có hệ thống, có hiệu quả thì công ty phải thành lập phòng marketing. Việc tổ chức phòng marketing phải đơn giản về mặt hành chính, với mỗi mảng đều có nhân viên phụ trách, song để hoạt động có hiệu quả thì cần phải có sự phối hợp chặt chẽ giữa những người phụ trách các mảng khác nhau. Chính vì vậy nhân viên phải có trình độ, hiểu biết nghiên cứu thị trường, có kinh nghiệm. Việc đề ra các kế hoạch chiến lược và các quyết định một cách nhanh chóng, chính xác, kịp thời, hiệu quả và tránh được tình trạng giám đốc phải phê duyệt quá nhiều các kế hoạch từ các phòng ban đưa lên.

• Nhiệm vụ của phòng marketing:

Thu thập và điều tra các thông tin về thị trường, về các đối thủ cạnh tranh, đưa ra các dự báo liên quan đến tình hình thị trường. Nghiên cứu khai thác mọi tiềm năng thị trường.

Hình 4.1: Sơ đồ các bộ phận của phòng marketing

• Trong đó nhiệm vụ cụ thể các bộ phận là:

Trường phòng marketing: có nhiệm vụ nắm bắt chiến lược sản xuất kinh doanh của toàn công ty, mục tiêu cần đạt được để từ đó nghiên cứu và đề ra các chiến lược marketing sao cho phù hợp. Đồng thời trưởng phòng marketing phải luôn chỉ đọa phối hợp hoạt động của các bộ phận chức năng và tác nghiệp để quyết định cuối cùng các biện pháp marketing mà công ty đã sử dụng.

Bộ phận nghiên cứu marketing: chuyên thu thập thông tin về thị trường, về đối thủ cạnh tranh, về khả năng sản xuất và kinh doanh của công ty từ các nguồn thông tin bên trong và bên ngoài. Bên cạnh đó, còn thực hiện thu thập thông tin sơ cấp bằng các cuộc điều tra, phỏng vần người tiêu dùng. Từ đó xử lí, chọn lọc, phân tích và tổng hợp báo cáo lên cấp trên.

Bộ phận lập chương trình marketing: tiếp nhân báo cáo, kết quả phân tích từ bộ phận nghiên cứu thị trường. Từ đó dự đoán, lập các kế hoạch dài hạn và ngắn hạn cho hoạt động marketing, các chính sách cho hoạt động marketing- mix. Ngoài ra, bộ phận này còn dự báo thời cờ và biến động thị trường, hoạt động của đối thủ cạnh tranh và đề ra các hướng giải quyết.

Chuyên viên quảng cáo và kích thích tiêu thụ: thực hiện các biện pháp khuếch trương, quảng cáo, tuyên truyền. Bộ phận này có nhiệm vụ điều hành công tác tiếp thị, tổ chức hội nghị khách hàng, tham gia hội chợ triển lãm.

Chuyên viên về sản phẩm mới: phải có kiến thức vũng vàng về thiết kế sản phẩm mới, có nhiệm vụ tìm kiếm và hình thành nên các ý tưởng sản phẩm, lựa chọn và quyết định thiết kế sản phẩm mới. Kết hợp với phòng nghiên cứu phát triển để cùng bàn bạc, sản xuất thử dự báo mức lỗ lãi, doanh thu sản lượng tiêu thụ. Đo lường sự thỏa mãn của sản phẩm mới khi tung ra thị trường. Chuyên viên tiêu thụ: có đầy đủ kiến thức về quản lí và chính sách phân phối, tìm kiếm các trung gian và tạo mối liên hệ, đồng thời đề xuất các chính sách hỗ trợ và tiêu thụ, thực hiện quản lí khu vực thị trường.

Việc thành lập một phòng marketing riêng biệt là đòi hỏi khách quan cơ chế thị trường ngày nay. Công ty Cổ phần chè Thái Bình mạnh dạn đổi mới thì hoạt động tiêu thụ nói chung và hoạt động marketing nói riêng của công ty mới đạt hiệu quả và không chồng chéo.

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Khóa luận: Giải pháp Marketing trong sản xuất sản phẩm chè.

1. Kết luận

Việc nghiên cứu các chiến lược Marketing của Công ty CP chè Thái Bình từ đó phát hiện những khó khăn, tồn tại trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm và đưa ra những giải pháp giúp nâng cao hiệu quả, ổn định và bền vững trong sản xuất sản phẩm chè của Công ty CP chè Thái Bình.

Một là, việc nghiên cứu cơ sở lý luận và thực tiễn về quá trình phát triển sản xuất và tiêu thụ chè Thái Bình đã chứng tỏ vị trí, vai trò không thể thiếu được của cây chè trong quá trình phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập cho người dân thị trấn.

Hai là, công ty CP chè Thái Bình thành lập với cơ cấu tổ chức tương đối hợp lý tuy nhiên trình độ văn hóa của ban quản lý công ty còn hạn chế, là một tổ chức đại diện cho hoạt động sản xuất và kinh doanh chè Thái Bình, ngoài ra là địa chỉ đáng tin cậy đối với người tiêu dùng ưa chuộng sử dụng sản phẩm chè Thái Bình.

Ba là, những hoạt động tổ chức sản xuất kinh doanh của công ty góp phần giúp công nhân và người dân sản xuất bài bản theo quy trình chung, và sản phẩm sản xuất ra được mang nhãn hiệu chè Thái Bình được đăng kí và bảo hộ trên thị trường giúp người sản xuất yên tâm về sản phẩm cũng như thị trường tiêu thụ.

Bốn là, những chiến lược chính sách marketing giúp công ty nâng cao năng lực sản xuất kinh doanh. Nâng cao chất lượng, ổn định giá thành quảng bá thương hiệu và tăng thu nhập cho người sản xuất. Tạo dựng các mối quan hệ với khách hàng và nhà cung ứng mật thiết hơn nhằm tạo dựng lòng tin của khách hàng đối với công ty góp phần thúc đẩy công ty phát triển.

Năm là, những giải pháp Marketing từ trước, trong và sau sản xuất tạo điều kiện cho công ty hoàn thiện quá trình sản xuất bài bản, nâng cao hiệu quả kinh tế đối với quá trình sản xuất hiện tại mà không ảnh hưởng đến tương lai.

2. Kiến nghị Khóa luận: Giải pháp Marketing trong sản xuất sản phẩm chè.

2.1. Đối với chính quyền địa phương

Chính quyền tỉnh, huyện, xã cần quan tâm hơn nữa đến phát triển sản xuất chè bằng các hoạt động cụ thể như chỉ đạo thống nhất các ngành, đoàn thể trong chuyển giao khoa học kỹ thuật vào sản xuất.

Cần quan tâm hơn nữa đến công nghệ chế biến, kết hợp với các cơ quan nghiên cứu chuyển giao công nghệ đến người chế biến.

Thành lập kênh thông tin nhằm cung cấp kịp thời nhu cầu, số lượng giá cả, thị hiếu người tiêu dùng về sản phẩm chè đến người sản xuất.

Tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ và thúc đẩy phát triển Công ty CP chè Thái Bình.

Hỗ trợ về vốn và trang thiết bị hoạt động: phương tiện bảo quản chè tươi, kho vật tư, trang thiết bị hoạt động…cần được đào tạo về năng lực quản lý tổ chức và tiếp cận thị trường để có thể mở rộng quy mô hoạt động gây tầm ảnh hưởng sâu rộng với thị trường trong nước.

2.2. Với các hộ trong địa bàn

• Các hộ nông dân cần mạnh dạn đầu tư thêm vốn, lao động nhằm ổn định, phát triển sản xuất và tiêu thụ.
• Tăng cường trao đổi, học hỏi kinh nghiệm sản xuất chè với nhau. Cần được tiếp cận các kỹ thuật canh tác, bảo quản chế biến mới thông qua việc tập huấn kỹ thuật cũng như cần tự trang bị cho mình bằng kỹ thuật chăm sóc.
• Tăng cường mối quan hệ giữa người sản xuất và các tác nhân tham gia hệ thống thị trường sản phẩm chè Thái Bình. Cần chủ động nắm vững tin tức thị trường để khi tiêu thụ sản phẩm không sợ bị ép giá.
• Cùng nhau phát triển mở rộng sản xuất sản phẩm của công ty

2.3. Với các thành phần trung gian

• Có phương hướng sản xuất kinh doanh lâu dài.
• Nâng cao trình độ hiểu biết, am hiểu về thị trường tiêu thụ sản phẩm chè và sử dụng hiệu quả đồng vốn bỏ ra, từng bước mở rộng quy mô hoạt động kinh doanh.
• Tận dụng các tiềm năng sẵn có của địa phương, nâng cao khả năng cạnh tranh sản phẩm chè của Thái Bình với các vùng sản xuất khác.
• Cần thống nhất giá cả thị trường để tránh tình trạng cạnh tranh không lành mạnh giữa các tác nhân với nhau.
• Có ý thức bảo vệ nhãn hiệu chè Thái Bình, tránh tình trạng vì mục tiêu lợi nhuận mà kinh doanh trà trộn gây ảnh hưởng đến thương hiệu của công ty. Khóa luận: Giải pháp Marketing trong sản xuất sản phẩm chè.

XEM THÊM NỘI DUNG TIẾP THEO TẠI ĐÂY:

===>>> Khóa luận: Hoạt động Marketing nâng cao trong sản xuất chè